Restoran Durmitor

Restoran Durmitor - tradicionalna kuhinja i domaća jela

Restoran Durmitor izgrađen je 1993. godine, u samom centru poslovnog dela Novog Beograda, i od tada je postao jedno od najpoznatijih mesta za ljubitelje tradicionalne kuhinje i domaćih specijaliteta. Tokom godina se menjao izgled, kapacitet i ponuda, ali je ono po čemu je Durmitor restoran prepoznatljiv ostalo isto - velika domaćinska atmosfera i vrhunska hrana pripremljena po originalnim receptima.

Danas restoran Durmitor izgleda autentično, u skladu sa motivima istoimene crnogorske planine, a bogata ponuda tradicionalnih jela pozicionira ovaj restoran visoko na gastronomskoj mapi Beograda. Zbog svega toga, restoran Durmitor Beograd Noću redovno svrstava među restorane koje obavezno treba posetiti kada ste u prestonici.

Restoran Durmitor rezervacije - brzo i lako

Restoran Durmitor poseduje kapacitet od 180 mesta, a s obzirom na to da uvek vlada velika zainteresovanost za ovaj popularni restoran rezervacija je obavezna kako biste imali svoje mesto i kako biste uživali u svim čarima koje ovaj restoran nudi. 

Putem korisničkog Call centra ili online možete potpuno besplatno da napravite rezervaciju i tako obezbedite sebi mesto u Durmitor restoranu.

Beograd noću vam nudi i mogućnost rezervacije putem aplikacije, koja pruža pregled najzanimljivijih događaja i noćnog života u prestonici. Dostupna je i android i iOS verzija aplikacije, a online rezervisanje nudi mogućnost i za ostvarivanje brojnih pogodnosti.

Obezbedite svoje mesto i uživajte u nezaboravnom iskustvu - rezervišite odmah na 063 34 34 33

Restoran Durmitor meni - prava tradicionalna kuhinja i domaći specijaliteti

Cene i kvalitet su srazmerni, dok su porcije ogromne. Namirnice stižu direktno iz Crne Gore, a rakija sa porodičnog placa. Specijalitet kuće je smočani kačamak, pravljen prema domaćoj recepturi njihovih baka. 

Teletina ispod sača - sočna i mekana, jedan je od najtraženijih specijaliteta.

Teletina ispod sača u restoranu Durmitor važi za jedno od najpoznatijih i najcenjenijih jela na Novom Beogradu. Sporo pečena u sopstvenim sokovima, uz dodatak začina i povrća, teletina ostaje izuzetno mekana i puna bogatog mirisa tradicionalne kuhinje. Gosti je često opisuju kao jelo koje „se topi pod viljuškom“, a potražnja je toliko velika da se poručuje tokom cele godine, bez obzira na sezonu. Upravo zato je teletina ispod sača jedan od simbola Durmitora i obavezna preporuka svima koji prvi put dolaze.

Uz nju se savršeno uklapa domaći hleb ispod sača, pripreman na način koji se danas retko sreće - dugim pečenjem ispod gvozdenog sača, što mu daje posebnu hrskavost i unutrašnju mekoću. Hleb se služi kao porcija hleba ispod sača i često se poručuje dodatno, jer gosti vole da njime zahvate sosove iz jela ispod sača ili ga kombinuju uz sir, pršutu i ostala tradicionalna predjela.

Za one koji vole vrhunsko meso spremljeno na moderan način, poseban izbor je biftek u maslinovom ulju. Reč je o pažljivo biranom, najkvalitetnijem komadu junetine koji se marinira u maslinovom ulju i blagim začinima, čime se postiže savršena mekoća i intenzivan miris mesa. Biftek u maslinovom ulju jedno je od jela koje se najčešće preporučuje uz kvalitetna vina iz vinske karte.

Osim toga, na meniju se nalazi i deset kuvanih jela koja se menjaju sezonski.

Među specijalitetima po kojima je restoran Durmitor posebno prepoznatljiv izdvaja se i jaretina ispod sača. Raštan sa ovčjom steljom takođe se izdvaja iz ponude, kao i njeguški popeci i njeguški stek. Dešava se da i usred leta gosti često traže kolenice i pihtije.

Namirnice poput pršute i sira stižu iz Sjenice, a poznati su i po domaćem hlebu koji sami proizvode. Odnedavno na meniju se nalazi i hleb od heljdinog brašna namenjen damama koje su na dijeti. 

Posebno se izdvaja i njeguški pršut - autentični suvi mesni delikates iz Crne Gore, poznat po intenzivnoj aromi i vrhunskoj teksturi, koji se često služi kao deo bogatog predjela i predstavlja pravu poslasticu za ljubitelje kvalitetnog suvog mesa.

A uz domaće specijalitete, najbolje ide domaća rakija. Rakija koja se služi u Durmitoru stiže direktno sa njihovog porodičnog placa, i u ponudi se nalazi nekoliko vrsta poput viljamovke, kajsije, šljive i dunje. Osim u rakiji, gosti najčešće uživaju i u dobrom domaćem vinu. Restoran Durmitor Vinska karta nudi pažljivo odabrana vina koja savršeno prate jela od vrhunskog mesa.

U restoranu Durmitor doručak je pravi doživljaj za sve koji cene kvalitet i tradiciju. Ponuda obuhvata specijalitete poput Durmitor doručka sa njeguškim i goveđim pršutom, domaće omlete, engleski doručak, kao i slatke užitke poput medenog doručka i uštipaka sa džemom ili medom. Svaki doručak se servira uz osvežavajući čaj ili jogurt, čineći jutro ukusnim i energičnim početkom dana.

Pažljivo odabran jelovnik i vinska karta razlog su zbog kojeg gosti traže mesto više u restoranu Durmitor. Naši gosti mogu uživati u ovom gastronomskom doživljaju od ponedeljka do subote, u prijatnoj atmosferi i ambijentu koji spaja tradicionalno i moderno.

Opis restorana - enterijer koji ćete voleti

Glavni “krivac” za enterijer koji ima Durmitor restoran je mladi arhitekta Mladen Paunić, koji je prema instrukcijama vlasnika prostor uredio u duhu Durmitora. Motiv poljskog cveta prožima se kroz čitav enterijer, a pečat svega je ručno rađeni drveni luster koji krasi centralnu salu njihovog restorana.

Posebnim načinom obrade drveta stvoren je izgled starine, a dobitna kombinacija kamena, cigle i drveta stvara prijatnu atmosferu. U lokalu se nalaze i motivi s Hilandara na sta su vlasnici posebno ponosni. 

U restoranu Durmitor radi uigran tim od četrdeset zaposlenih, a da bi sve išlo glatko, među njima postoji određena hijerarhija. Ljubav prema poslu je najvažnija, dok sujeta nikako nije dobrodošla. 

Restoran Durmitor lokacija - Novi Beograd, Omladinskih brigada 16a

Durmitor restoran smešten je na Novom Beogradu, u ulici Omladinskih brigada 16a.  Zbog odlične lokacije, restoran je lako dostupan svima koji žele da uživaju u kvalitetnoj tradicionalnoj kuhinji i domaćoj atmosferi.

Restoran Durmitor parking

Važna informacija za sve one koji odluče da sopstvenim automobilom posete Durmitor restoran na Novom Beogradu jeste ta da ne postoji privatni parking za goste restorana, ali posetioci bez problema mogu naći slobodno parking mesto na ulici u neposrednoj blizini lokala. 

Iskustvo za sve generacije

Bilo da dolazite sa porodicom, prijateljima ili poslovnim partnerima, restoran Durmitor pruža atmosferu pogodnu za sve uzraste. Prostor je prilagođen kako mlađim tako i starijim gostima, a tim restorana se trudi da svaki posetilac oseća pažnju i gostoprimstvo od trenutka kada kroči u lokal.

Raznovrstan jelovnik omogućava gostima svih ukusa da pronađu pravo jelo - od svežih predjela i jela ispod sača, do obilnih porcija za istinske gurmane.

Radno vreme restorana Durmitor

Bez napora nema uspeha. Restoran Durmitor radi od ponedeljka do subote - od 8h ujutru do ponoći, osim nedeljom, kada svi zaposleni odmaraju i skupljaju energiju za narednu sedmicu.

Rezervacije su neophodne jer je restoran uvek pun, čemu u prilog govori činjenica da je jedan sto rezervisan tri puta u toku dana.

Dođite i sami se proverite zašto se gosti rado vraćaju i zašto se traži mesto više!

Obezbedite svoje mesto i uživajte u nezaboravnom iskustvu - rezervišite odmah na 063 34 34 33